红烧小鲳鱼小黄鱼怎么做好吃
下酒下饭,美味!这个做法适用于各种海鱼用料小鲳鱼条红烧小鲳鱼(小黄鱼)的做法热锅热油(我只爱菜籽油,賊香),放入姜蒜干辣椒暴香,放入小鲳鱼,平整的放,两面都煎个几分钟。翻面的时候要小心,不要弄烂了。接下来放料:生抽二汤勺半...
用料小鲳鱼数条盐,糖适量白酒1勺油,生抽,老抽适量姜片,葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条,去头去肠去鳍,洗净(肚子里的黑膜,一定要洗干净!)当然也可以保留鱼头和鱼鳍,卖相会更好看点放2小勺盐,加...
用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净,杠费劲咧!亏了老公帮忙!😄锅烧冒烟,加花生油少许,一定加上一勺猪油!鱼两面煎,加白酒,烹醋,放生抽。加葱段,蒜瓣,姜片,出香。...
用慢煮塞。鱼保持完整。用料黄鳝5-6条姜蒜切片老抽5克料酒30克干辣椒🌶️切段小米椒切段油30克生抽20克蚝油10克水80克红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美的做法油,姜,蒜,干辣椒,3分钟120度1爆香。插蝴蝶棒,鱼🐟放两边...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料金鲳鱼1条玉米淀粉10g炖鱼料大葱白1段干辣椒6个姜片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g盐4g糖10g红烧鲳鱼的做法金鲳鱼让商家帮忙去除内藏后,擦干水分,在鱼身上肉比较厚的地方,划...
超市买的白色的海鲳,回来冼下,左右切两刀。用油煎下,捞出。底油放葱姜蒜,豆瓣酱炒一下,加水,鱼。开始炖。最后放醋,盐,味精,出锅。味道超赞。用料鲳鱼4条。红烧鲳鱼。的做法...
用料姜蒜葱根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺醋1勺糖1勺油克盐克红烧金鲳鱼的做法去鳞去腮去内脏,吸水纸擦干葱姜蒜随意,个人认为蒜不妨多放些加糖、料酒(白酒)、生抽、老抽(红烧酱油什么的也可以)、醋,关键是郫县豆瓣,有了红...
下饭用料鲳鱼7条香菇5朵肉沫150克葱姜蒜适量豆瓣酱15克生抽5克老抽5克白胡椒粉少许糖5克盐1克料酒一勺干烧小鲳鱼的做法鱼肉厚的地方打花刀葱姜料酒腌制十分钟鱼煎熟起锅煸香肉沫下葱姜蒜香菇豆瓣酱继续煸炒鱼下锅沿...
换成黄花鱼、鲳鱼或其他的鱼也一样做法用料春子鱼3条(约350克)油20克姜2片蒜头2瓣酱油30克料酒30克糖20克葱1根小米辣1个红烧春子鱼(黄花鱼、鲳鱼)的做法姜丝、蒜头、油放入主锅,3分钟/Ⅴ/反转小勺爆香插入蝴蝶棒,鱼放两侧,...
我很爱吃鲳鳊鱼,鲳鳊鱼的做法挺多,烧烤,清蒸,水煮,这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材,胡萝卜切丁锅中烧油放入姜片,蒜头爆香放入鲳鳊鱼将...
用料2条葱5根姜5片糖二十克老抽2勺生抽4勺克蒜5瓣红烧海鱼(带鱼,黄鱼,鲳鱼)的做法新鲜的带鱼2条,小黄鱼4条,洗净沥干水分,带鱼切段待用。鲳鱼取6条洗净控水待用。在鱼上沫上很薄的干生粉。这样处理一能使红烧鱼鲜嫩,二煎鱼...
鲳鱼,又称平鱼、鲳鳊鱼,是一种野生海鱼,刺少,营养价值高,温岭人办酒必上菜品。2-3两的小鲳鱼更适合家里人吃吃。用料小鲳鱼3条姜5片葱1根蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐少许家烧小鲳鱼的做法小鲳鱼去鳞去肠洗净。锅中放油烧热,放入姜...
用料鲳鱼1条老抽1勺生抽1勺料酒2勺姜6片蒜6瓣大葱1根鲳鱼红烧的做法一条鲳鱼洗净备用。两面各划几刀,方便入味。准备蒜和姜片。碗里倒入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蒸鱼豆豉,少许白糖和盐,再加入少许水,搅拌均匀。热锅...
用料小黄鱼5条姜5片蒜3瓣朝天椒5根料酒2勺生抽2勺盐2克味精1克红烧小黄鱼的做法小黄鱼解冻杀好用厨房纸擦干表面水分配料准备好锅里热油先煎一会小黄鱼两面煎黄锅里留底油放入生姜大蒜到料酒生抽朝天椒开水末过鱼大火...
用料鲳鱼1条,约300克,洗净一切为二,鱼肉划1-2刀老抽2茶匙姜2片葱2根,切段油25克生抽2茶匙料酒20克糖2茶匙红烧鲳鱼小美版本的做法将料酒,1茶匙老抽和鲳鱼放入碗中拌匀,腌制10分钟。将姜、葱和油放入主锅,以3分120度小勺爆香...
用料鲳鱼1条蒜5瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽2勺米醋1勺糖少许味精少许葱花若干红辣椒1只红烧鲳鱼的做法1、鲳鱼剖肚洗净,用料酒、姜片腌制15分钟。蒜拍开,红辣椒、葱切小段备用。2、起油锅,油温升高后先下姜片和蒜瓣,爆香姜...
爱吃鱼🐟的小朋友来报道,超爱吃各种鱼类。不够处理起来可真的麻烦呀!主要我口刁,受不了一点鱼鳞和内脏,必须要清理很干净,这一步花了一点儿时间。因为只有我自己吃,所以就做了两种口味。一下子享受两道鱼儿菜∼红烧的感觉超...
用料鱼条红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼的做法鱼去内脏/鳞/腮/黑色筋膜,带鱼去头去尾,洗净用厨房纸巾吸干鱼表面水分,在鱼两面斜切三刀加料酒姜片腌制半小时裹一层薄薄淀粉爆香姜片,捞出入鱼中火煎,鲳鱼每面3分钟,带鱼黄花鱼10分钟。...
用料鲳鱼2条料酒1大勺姜丝40克生抽1大勺醋1小勺葱花一小把八角2个大葱半根蒜子5瓣辣椒少许酱油1勺糖10克白酒1勺开水适量红烧小鲳鱼的做法小鲳鱼处理干净,放黄酒,一半的姜丝,醋(滴一点),生抽,葱花腌制20分钟(因为鲳鱼比较腥,如...
用料小鲳鱼随意几条姜丝适量洋葱丝适量大蒜几瓣葱花适量料汁姜片+少许盐+料酒+生抽+老抽+少许陈醋红烧小鲳鱼(不煎鱼版本)的做法鱼洗干净,两面划1-2刀。调料汁。把鱼加入,抓匀,腌制15分钟。热锅加油,爆香大蒜+洋葱丝+姜丝鱼...
鲜嫩入味的红烧小黄鱼,很下饭的哦!这个方子也可以烧其他的鱼,腥味重的先码一下盐和料酒,量大的,可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条(活鱼1斤以内)佐料:油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙(3-4克)、...
石浦海鲜市场采购的新鲜的小黄鱼和小鲳鱼,鱼虽不大,绝对的新鲜和正宗的东海正品用料姜5片黄花鱼6条鲳鱼3条料酒5勺葱根油30克盐20克蒸鱼豉油10勺醋1勺大蒜4瓣清蒸小杂鱼(黄鱼鲳鱼)的做法把黄鱼,鲳鱼改刀洗净,抹盐腌制十五...
1、不用预淹。2、调料中:料酒、冰糖(多晶)、姜、大料,生抽必放。喜欢颜色深的适量放老抽提色,也可以放大蒜、大葱、耗油。鲜鱼这种菜我喜欢尽量少放调料,鲜美。用料鲳鱼1条料酒适量生抽适量老抽适量大料1块姜2片大蒜2瓣(可省...
用料鲳鳊鱼3条(350克左右)姜末10克葱2根切段白胡椒粉1/2茶匙料酒20克生抽1汤匙老抽1汤匙香醋1汤匙糖15克橄榄油20克红烧鲳鳊鱼(小美锅菜谱)的做法将鲳鳊🐟洗净,姜切成末,葱切成段,待用!将平鱼切割成图片中的小块状,放入10克料...
小美烧鱼很嫩,值得一试~用料鲳鱼2条(中等)油15克料酒20克生抽15克糖少许水20克葱姜蒜适量老抽5克(不喜可不加,加了汤汁漂亮点)美善品之红烧小鲳鱼的做法插好蝴蝶棒,倒入葱姜蒜和15克油,3分钟/120度/反转小勺,爆香蝴蝶棒两侧各放...
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