红烧小橡皮鱼
来源:美味食谱馆 1.02W
小时候很喜欢吃的一道菜,自己也试着来做做看。
用料
鱼 | 条 |
姜 | 片 |
酱油 | 勺 |
啤酒 | 勺 |
糖 | 克 |
蚝油 | 勺 |
红烧小橡皮鱼的做法
1、热锅冷油小火下鱼,煎片刻后翻面再稍煎,倒入大致同鱼齐平的啤酒,2汤勺不到的酱油,沸腾后改中小火咕嘟,中途撒少许白糖,收汁前加少许蚝油,翻炒均匀后出锅。
小时候很喜欢吃的一道菜,自己也试着来做做看。
用料
鱼 | 条 |
姜 | 片 |
酱油 | 勺 |
啤酒 | 勺 |
糖 | 克 |
蚝油 | 勺 |
红烧小橡皮鱼的做法
1、热锅冷油小火下鱼,煎片刻后翻面再稍煎,倒入大致同鱼齐平的啤酒,2汤勺不到的酱油,沸腾后改中小火咕嘟,中途撒少许白糖,收汁前加少许蚝油,翻炒均匀后出锅。