酱香红烧鱼
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甜面酱的新吃法，你也来试试吧！味道超级棒👍🏻
用料
| 三道鳞 | 1条 |
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 老抽 | 少许 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 大料 | 1个 |
| 五花肉 | 8片 |
| 红薯粉条 | 1把 |
酱香红烧鱼的做法
鱼洗干净，用料酒、葱、姜、盐，腌制入味，10分钟
热油下葱姜蒜大料干辣椒，放入五花肉炒香；
腌制好的鱼放锅里煎一下，加入清水大火炖，老抽少许，再加入甜面酱、少许的盐
开锅10分钟左右加入红薯粉条；
收汁，撒上葱花和香菜末出锅。
鱼肉的鲜嫩和酱香结合起来味道棒棒哒！![酱香红烧鱼的做法步骤图，酱香红烧鱼怎么做好吃 第2张]( "酱香红烧鱼的做法步骤图，酱香红烧鱼怎么做好吃 第2张")
小贴士
鱼一定要提前腌制一下更入味
炖鱼放一些肥肉或者五花肉炒出油来再放鱼哟
