鲜的掉头发的红烧长江杂鱼
来源:美味食谱馆 1.5W
这些鱼是张家港特色的叫法,都是长江支流的杂鱼
用料
八角 | 1个 |
姜 | 自己看着办 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 5勺 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 两个 |
生抽 | 5勺 |
白糖 | 5克 |
葱花 | 看图 |
蚝油 | 一勺 |
青豆子 | 一把抓 |
野生鲫鱼 | 一条 |
猪尾巴鱼 | 三条 |
野生肉狼鲫 | 一条 |
鲜的掉头发的红烧长江杂鱼的做法
这些鱼是张家港特色的叫法,都是长江支流的杂鱼
用料
八角 | 1个 |
姜 | 自己看着办 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 5勺 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 两个 |
生抽 | 5勺 |
白糖 | 5克 |
葱花 | 看图 |
蚝油 | 一勺 |
青豆子 | 一把抓 |
野生鲫鱼 | 一条 |
猪尾巴鱼 | 三条 |
野生肉狼鲫 | 一条 |
鲜的掉头发的红烧长江杂鱼的做法