美味的红烧牛肉
来源：美味食谱馆 1.7W
用料
| 牛肉 | 一斤 |
| 蘑菇 | 十来个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 看图 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 3块 |
| 料酒 | 一勺 |
| 大蒜 | 一头 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 葱 |
牛肉切块
![美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
凉水下牛肉，放4片姜片 一勺料酒
![美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熟了捞出在温水里洗洗
![美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
备料
![美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧油小火放入冰糖熬出香油色，放入牛肉翻炒2分钟，再放入备料，放入豆瓣酱2勺 （这里我放的不辣的，能吃辣的可以放辣豆瓣酱）放入2碗水
![美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入泡发好的蘑菇，小火煮一小时，中间记得加水，等牛肉烂了放入蒜苗片刻盛出
![美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
好了开吃了
![美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味的红烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
