红烧 超简单……红烧鱼 来源:美味食谱馆 2.98W 家里有孩子所以常吃福寿鱼…😄😄😄就因为没刺…自己吃的没放那么多调料,但味道杠杠滴…孩子要吃两大碗饭 用料 葱段 段 福寿鱼 条 姜 适量 米椒 2个 香菜 超简单……红烧鱼的做法 先将鱼🐠洗干净…特别是鱼肚里的黑膜 生姜米椒洗净切片,鱼切斜刀备用 锅内加适量食用油将鱼🐠煎的两面金黄,再撒点盐姜蒜煎一下…比较入味 加入水(鱼身的2/3)水开后…再加入酱油,葱白段,香菜,尝下盐味不够就再加点盐…盖上盖子焖煮直水快干(留点汤汁比较好吃) 出锅前加入葱叶段…再加点老干妈比较好看(请忽略姜丝…个人爱吃姜所以加了姜丝又加了姜片)😄 超简单红烧鱼 红烧鱼 好吃