红烧甩水(鱼尾),鱼头
来源:美味食谱馆 3.32W
家里那位先生想吃青鱼干,于是买了条大青鱼13斤不到一点点。头尾红烧,鱼段腌起来,到时候晒干。小的不想喝鱼头汤于是都红烧
用料
鱼头 | 1个 |
鱼尾 | 1条 |
姜片 | 6片 |
桂叶 | 1~2片 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 5~10克 |
水 | 500克 |
香菜,大蒜叶子 | 少许 |
辣酱 | 适量 |
白酒 | 1勺 |
红烧甩水(鱼尾),鱼头的做法
家里那位先生想吃青鱼干,于是买了条大青鱼13斤不到一点点。头尾红烧,鱼段腌起来,到时候晒干。小的不想喝鱼头汤于是都红烧
用料
鱼头 | 1个 |
鱼尾 | 1条 |
姜片 | 6片 |
桂叶 | 1~2片 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 5~10克 |
水 | 500克 |
香菜,大蒜叶子 | 少许 |
辣酱 | 适量 |
白酒 | 1勺 |
红烧甩水(鱼尾),鱼头的做法