懒人版进阶红烧猪蹄

来源:美味食谱馆 2.77W
懒人版进阶红烧猪蹄的做法步骤图

这道菜其实是我在下厨房看到的电煲猪蹄的进阶版本吧,我是这样给他取了个名。我在到西班牙来之前从来没有烧过这种菜。第一次尝试,就让我儿子吃了一大碗饭,老母亲欣慰。

用料  

猪蹄 2只
冰糖 适量
老抽 1勺
3根
1勺
八角 1个
6片
香叶 2片
生抽 1勺

懒人版进阶红烧猪蹄的做法  

  1. 西班牙超市里面买的都是盒装一只被切开处理过的,省去了很多时间,我买了两盒。先焯一下水。

    懒人版进阶红烧猪蹄的做法步骤图 第2张
  2. 这时候电饭煲里就开始放入配料咯。这个按照量来定的。我觉得我这个可以是两个猪蹄的量了。如果口味重的可以再加量。

    懒人版进阶红烧猪蹄的做法步骤图 第3张
  3. 把生抽,老抽,料酒倒进去,然后加水,我觉得水和猪蹄平行就可以了。按照我的电饭煲,两次都不一定会把它烧酥。😂
    然后按煮饭键就可以了。接着你就该干嘛干嘛去吧。

    懒人版进阶红烧猪蹄的做法步骤图 第4张
  4. 西班牙的葱是极细款的😂😂😂
    你们按照国内的葱大小适当的放就可以哈。

    懒人版进阶红烧猪蹄的做法步骤图 第5张
  5. 然后电饭煲烧完之后,我是把它们倒在锅里,再小火收了个汁,然后味道就特别的好,很黏糯。要不然电饭煲汤汁太多了还不入味。

    懒人版进阶红烧猪蹄的做法步骤图 第6张

小贴士

如果是大功率的电饭煲,可以烧两次,觉得不入味再倒锅里收个汁就好了。

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