红烧 红烧鲩鱼块 来源:美味食谱馆 3.34W 很久没吃鱼了,今天就做红烧鱼块解解馋吧 用料 鲩鱼尾 一条 蒜苗 少许 蒜瓣、姜丝 适量 生抽 老抽 黄豆酱 料酒 少许 红烧鲩鱼块的做法 将鱼尾切成块洗净放盐、料酒腌制15分钟,将所有的材料备好待用 腌好鱼再次冲洗,用厨房纸吸干水份,用平底锅放少许油煎鱼 煎到两面鱼是金黄色的,就可以下蒜瓣、姜丝、蒜苗爆香 再放调料➕些开水调匀放下焖鱼块,差不多收汁关火装碟 红烧鲩鱼块 鱼块 红烧 好吃