香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅

一般想到搞煎鸡翅，就会想到下各种料子腌制一晚上。这个只要腌制10 分钟～ 而且免油超级健康！

用料  

香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅的做法  

1. 腌制：鸡翅皮面面切两刀好入味。把鸡翅装进小盘子，挤新鲜柠檬汁再加香菜，柠檬汁适量，香菜可以多下点。手抓1 -2 分钟，静置10分钟

2. 热锅：开小火热锅，我是不加油煎因为鸡翅本身就有很多鸡油就算冰冻鸡翅。但如果喜欢可以下少量油。

3. 开始煎啦！把鸡翅一只只摊排好在平底锅，以免翻时候不会乱了顺序。细火慢煎一定要勤翻。3-5 分钟开始下盐。材料中我写盐自定因为这个完全是在每只鸡翅上撒点点盐。两边都要撒。小筷子搓进去知道不溢鸡血了开始下点辣椒粉/胡椒粉就可以上锅啦啦

小贴士

盐不能太少。做多几次就知道量了，第一次怕盐过多下了很少反倒没啥味道