西葫芦太阳蛋
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早上起床吃什么一直是困扰大家的世界难题,太麻烦不想早起,太凑合吃着味道不好。今天带来一道味道不错颜值也在线的营养快手早餐~西葫芦太阳蛋!蛋白质、维生素都有了,搭配一片面包就完美了!
用料
西葫芦 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 20克 |
盐 | 半勺 |
轻盐酱油 | 1勺 |
西葫芦太阳蛋的做法
准备好所需要的材料;
将适量的西葫芦和胡萝卜擦成丝,加盐半勺腌出水,攥干水分备用;
加上面粉20克,搅拌成糊状,(水少再添点);
锅中放入食用油,底部涂满,把面糊围成一个圆,按压紧实些;
中间打入一颗鸡蛋;
吃之前点上一些六月鲜12克轻盐牡蛎酱油,提味增香;
戳破蛋黄,流心蛋好香哦;
小贴士
半糖有话说~
1、往锅里加点水的时候,注意盖紧锅盖按住,有油崩;