蚝煎蚝烙——潮州特色小吃
来源:美味食谱馆 2.11W
外面吃得蚝烙总是又干又酥,还是喜欢自己煎的鲜嫩多汁😋
用料
蚝 | 200克 |
地瓜粉 | 150~200克 |
水 | 一碗约300毫升 |
猪肉末 | 50克 |
菜脯丁 | 30克 |
油 | 适量 |
鸡蛋 | 2~3个 |
盐 | 少许(可不加) |
香菜 | 适量 |
➡️蘸酱 | |
鱼露 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
蚝煎蚝烙——潮州特色小吃的做法
外面吃得蚝烙总是又干又酥,还是喜欢自己煎的鲜嫩多汁😋
用料
蚝 | 200克 |
地瓜粉 | 150~200克 |
水 | 一碗约300毫升 |
猪肉末 | 50克 |
菜脯丁 | 30克 |
油 | 适量 |
鸡蛋 | 2~3个 |
盐 | 少许(可不加) |
香菜 | 适量 |
➡️蘸酱 | |
鱼露 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
蚝煎蚝烙——潮州特色小吃的做法