煎 香煎豆腐角 来源:美味食谱馆 2.56W 用料 老豆腐 1块 香菜 适量 葱花 适量 蒜 1瓣 生抽 2勺 香油 1勺 香煎豆腐角的做法 1、准备材料 2、豆腐切1厘米左右的厚片再切成三角形,葱、香菜切末,蒜捣成蒜泥 3、锅里放油烧热(花生油或者菜籽油煎出来的更香),下豆腐,单面中火剪3分钟 4、翻面再煎3分钟,煎至表皮金黄硬壳出锅 5、生抽香油蒜泥加入等量白开水调匀成汁,倒在豆腐上,撒上葱花香菜,少于芝麻。 趁热开吃吧,非常有乡土风情的一道小吃!😋 豆腐 好吃 香煎豆腐角