香煎滑豆腐
来源:美味食谱馆 1.14W
个人特别喜欢吃豆腐~各种做法都爱,但这个特爱吃,所以分享分享一下。太久没做菜很多都忘记了,还是得记录一下给自己看滴。
用料
豆腐 | 1-2块 |
红葱香菜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蒜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
香煎滑豆腐的做法
剁蒜末,红葱,香菜切段,切点小米椒。
豆腐放油煎至两面金黄,盛出来。
剩下的油爆香配料
加入豆腐一起小炒一会,小心点,别用破豆腐了哈。
最后用盐,酱油,淀粉,耗油勾芡,就可以装盘吃啦。
小贴士