美味茶香鹌鹑蛋

茶叶蛋的做法儿，茶香满满哒！当早餐、当零食、当夜宵等等，都是不错的选择，营养又美味！🤭

用料  

美味茶香鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋洗净备用。

2. 锅中放入洗净的鸡蛋，水开后煮五分钟。（主要做的鹌鹑蛋，捎带手做了几个鸡蛋。）
   先放鸡蛋是因为鸡蛋煮的时间长一些，一会儿再加鹌鹑蛋哦。(´-ω-`)

3. 加入鹌鹑蛋继续煮五分钟左右，待两种蛋全熟即可。

4. 煮好的蛋放入凉水中过一下，将所有蛋皮磕破，裂纹越多越好。

5. 做一锅水，放入茶叶、大料、花椒、生抽、老抽、盐煮沸，再熬煮两三分钟。

6. 将熬好的料水倒入蛋中浸泡即可。

小贴士

这次用的茶叶是高碎，便宜好用，可以换成其它茶叶哦。
茶叶蛋浸泡时间最好是一晚，进味儿。
最后一步也可以将蛋放入料水中一起煮。