卤 糟小龙虾 来源:美味食谱馆 2.68W 用料 姜 5-6片 小龙虾 3斤 柠檬 2片 花椒 5-6粒 糟卤 1-2瓶 料酒 少许 糟小龙虾的做法 买来的龙虾水里泡着 把钳子剪了 刷洗干净 蒸锅里放水烧开,放几片生姜和料酒,水开后龙虾放入蒸盘上蒸熟,我水开后蒸了20分钟 把蒸熟的龙虾捞出来放到准备好的冰纯净水中,加冰块是为了让龙虾肉更Q弹 倒入糟卤盖过龙虾,放几片姜片 保鲜膜覆盖放入冷藏,6小时后开吃,时间要是过长倒糟卤时兑半碗凉开水,否则时间长太咸 开吃✌️ 糟小龙虾 好吃 小龙虾