卤 简易卤猪蹄 来源:美味食谱馆 1.41W 用料 花椒 几粒 猪蹄 4块 姜 几片 大料 几颗 生抽 8勺 料酒 3勺 冰糖 15克 耗油 几勺 食用油 两勺 苹果泥 4勺 简易卤猪蹄的做法 猪蹄泡水15分钟,然后焯水25分钟。 倒油,放大料、冰糖、姜片煎到金黄。 把猪蹄放在锅中小火煎,直到猪几面都上色。 放料酒、生抽、耗油、苹果泥加上半碗水慢炖45分钟。 煮的时间过程中翻一翻。直到卤水煮成卤汁,快要煮干前关火。 猪蹄 好吃 简易卤猪蹄 简易