闷烧鹅肉
来源：美味食谱馆 3.09W
美味的鹅肉
用料
| 鹅 | 半只 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 姜 | 若干片 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒 | 青椒红椒四个 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 洋葱 | 半个个 |
| 桂皮，八角 | 少许 |
闷烧鹅肉的做法
准备上好的鹅肉半只，解冻
![闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第2张]( "闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第2张")
洋葱半个即可
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洗干净
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青红辣椒根据口味调整数量
![闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第5张]( "闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第5张")
切好
![闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第6张]( "闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第6张")
锅里放油爆炒鹅肉，炒香至有汁水，加入桂皮香料若干，蒜子和生姜
![闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第7张]( "闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第7张")
爆炒后倒入高压锅，一碗水一碗啤酒，没入鹅肉即可，
![闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第8张]( "闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第8张")
8分钟大火7分钟中火，出锅时加入辣椒🌶️即可出锅
![闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第9张]( "闷烧鹅肉的做法步骤图，闷烧鹅肉怎么做好吃 第9张")
小贴士
冬天吃鹅肉，补充蛋白质，而且低脂，营养又健康
