红烧肉焖蛋
来源:美味食谱馆 1.75W
没有故事,就是想吃,想吃就开造哈哈
用料
老抽 | 3勺 |
香叶 | 2片 |
姜 | 3片 |
酱油 | 3勺 |
糖 | 5克 |
八角 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
五花肉 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
干豆腐 | 100g |
盐 | 适量克 |
辣椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
忘了拍照了,把备品都切好,然后烧油,油热后加入葱姜香叶八角等调料,翻炒出香味,然后把猪肉放入锅内,翻炒,然后加入料酒,酱油,老抽,再翻炒,之后加入水,没过肉,最后加入鸡蛋和干豆腐再加点水,焖至猪肉软烂,得一个多小时吧。