红烧焖鱼
来源:美味食谱馆 6.78K
用料
鱼 | 1条 |
姜 | 1个 |
葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
酱油 | 小半碗 |
1.葱姜蒜备齐,姜切丝,蒜切碎;鱼身两边稍微滑几刀
2.炒锅下油,将洗好的鱼放入锅中小火煎使鱼肉看起来有点硬
3.加入半碗酱油,加入清水覆盖鱼身,放入姜蒜,盖锅盖大火焖至5分钟
4.揭盖放入青葱,浇下汤汁,收汁起锅
用料
鱼 | 1条 |
姜 | 1个 |
葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
酱油 | 小半碗 |
1.葱姜蒜备齐,姜切丝,蒜切碎;鱼身两边稍微滑几刀
2.炒锅下油,将洗好的鱼放入锅中小火煎使鱼肉看起来有点硬
3.加入半碗酱油,加入清水覆盖鱼身,放入姜蒜,盖锅盖大火焖至5分钟
4.揭盖放入青葱,浇下汤汁,收汁起锅