蒜苔焖肉
来源:美味食谱馆 1.59W
用料
蒜苔 | 1把 |
五花肉 | 150克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 2克 |
醋 | 3克 |
料酒 | 10克 |
生姜 | 3片切丝 |
蒜苔焖肉的做法
五花肉切厚片,蒜苔切段,生姜切丝。
五花肉煸炒出油,加入料酒10克,陈醋3克,加入姜丝,炒下后加入20克生抽。
加入蒜苔,2克盐,约30克水,盖上锅盖,转小火闷2-3分钟,加入10克薄芡,起锅装盘。
用料
蒜苔 | 1把 |
五花肉 | 150克 |
生抽 | 15克 |
盐 | 2克 |
醋 | 3克 |
料酒 | 10克 |
生姜 | 3片切丝 |
蒜苔焖肉的做法
五花肉切厚片,蒜苔切段,生姜切丝。
五花肉煸炒出油,加入料酒10克,陈醋3克,加入姜丝,炒下后加入20克生抽。
加入蒜苔,2克盐,约30克水,盖上锅盖,转小火闷2-3分钟,加入10克薄芡,起锅装盘。