粉蒸四季豆
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烹饪小提示
生四季豆有微毒,蒸的时间最好长一些,更有利于饮食健康。
用料
四季豆 | 200克 |
粉蒸肉粉 | 30克 |
盐 | 2克 |
生抽 | 8毫升 |
粉蒸四季豆的做法
1 将择洗干净的四季豆切段。
2 把切好的四季豆装入碗中,倒入盐、生抽、食用油,拌匀,腌渍约5分钟。
3 取腌好的四季豆,加入蒸肉米粉,拌匀,再转到蒸盘中。
4 备好电蒸锅,烧开水后放入蒸盘。
5 盖上盖,蒸约15分钟,至食材熟透。
小贴士
食谱转自
书名:《看视频!零基础学做蒸菜》
作者:甘智荣