堂妈小厨—蒸茼蒿
来源：美味食谱馆 1.4W
用料
| 材料：茼蒿、面粉、食用油蘸料：大蒜、生抽、米醋、食盐、白糖、香油 |
堂妈小厨—蒸茼蒿的做法
茼蒿清洗干净控干水份
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加一些食用油
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌匀
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分次加入适量的面粉，翻动茼蒿，把茼蒿和面粉拌匀。（面粉轻轻扑一层即可）
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里加入水，水开放上笼屉，把沾满面粉的茼蒿放到笼屉里
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盖上盖子蒸三到四分钟，停火
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
捣一些蒜泥，加入一点生抽调色
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入多一点的米醋
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加一丢丢食盐
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再加一点白糖
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
香油必不可少
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
蘸料搅匀即可，茼蒿我建议是蘸蒜泥吃，不要把蒜泥浇到茼蒿上。
![堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "堂妈小厨—蒸茼蒿的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
