荷葉糯米蒸排骨
来源：美味食谱馆 9K
用料
| 糯米 | |
| 排骨 | |
| 生抽 老抽 蠔油 醬油膏 | |
| 胡椒 八角 糖 姜末 蒜末 干貝 | |
| 小蔥 |
荷葉糯米蒸排骨的做法
排骨泡水 讓血水出來
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排骨飛水 （如果國內可以不用 直接出完血水醃製就好）
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排骨用調料醃製 醃隔夜越入味 （上面寫的調料 除了小蔥）
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糯米跑5小時
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隔天拿出醃製好的肉
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泡好的糯米瀝乾水 和排骨拌勻
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拌勻的糯米排骨放入泡軟的荷葉裡面 上面放些干貝 包好
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干貝泡開
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蒸50分鐘
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放上蔥花就可以吃了 ：）
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