蒸鱼头

来源:美味食谱馆 3.07W
蒸鱼头的做法步骤图,蒸鱼头怎么做好吃

淡水大头鱼,鱼头
这种鱼你不处理好,又腥又泥巴味
教你一招
又鲜又嫩又香

用料  

鱼头

鱼头的做法  

  1. 市场买回来鱼头
    洗干净
    用生粉把整个鱼头抹一遍,抹一点盐,在抹一遍花生油,再抹一遍白醋
    让它腌30分钟

  2. 鱼头上面放点姜,蒸10分钟
    喜欢辣,多放点辣椒
    不吃辣,我把辣椒的籽籽都去掉
    这样就不辣
    蒸7分钟再放辣椒,3分钟后起锅
    水滚开始算10分钟哦
    鱼头蒸好有点水,倒掉
    另外锅爆炒点蒜泥油,加点生抽,
    倒到蒸好鱼头上
    完美

热门标签