香菇木耳蒸肉饼
来源:美味食谱馆 1.63W
用料
香菇 | 4朵 |
木耳 | 一把 |
玉米淀粉 | 15克 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | |
猪肉 | 250克 |
蒜头 | 4瓣 |
香菇木耳蒸肉饼的做法
猪前腿肉用搅拌机打成肉糜。
爆香香菇丁。
剥4个小蒜瓣,压成泥。
泡发的木耳切碎。肉末和香菇木耳等混合,用手抓匀,调味一撮盐,小半勺白糖,两勺生抽,一勺蚝油,最后加入一勺食用油。全部抓均匀。
水开蒸15分钟。
出锅撒葱花。
小贴士
用料
香菇 | 4朵 |
木耳 | 一把 |
玉米淀粉 | 15克 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | |
猪肉 | 250克 |
蒜头 | 4瓣 |
香菇木耳蒸肉饼的做法
猪前腿肉用搅拌机打成肉糜。
爆香香菇丁。
剥4个小蒜瓣,压成泥。
泡发的木耳切碎。
肉末和香菇木耳等混合,用手抓匀,调味一撮盐,小半勺白糖,两勺生抽,一勺蚝油,最后加入一勺食用油。全部抓均匀。
水开蒸15分钟。
出锅撒葱花。
小贴士