花菇肉片蒸陈村粉
来源：美味食谱馆 1.83W
用料
| 陈村粉 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 花菇 | 6-8朵 |
| 蒜 | 4-6瓣 |
| 美 | 4-6片 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白糖 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 生粉 | 适量 |
| 油 | 少量 |
1.花菇提前一晚泡发，洗干净后去蒂切条。
2.瘦肉洗干净，切片，加姜蒜酱油生粉腌制，后加一点油轻拌，锁住肉汁，腌制10分钟以上。
3.调汁，蒜切蓉，姜切丝，加酱油蚝油糖盐拌匀。![花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
4.陈村粉过水冲一下，用剪刀剪成一块块
![花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
5.花菇铺陈村粉上，淋上调好的汁。放蒸锅蒸30分钟。
![花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
6.开锅，热锅冷油，放姜蒜爆香，放入肉片，炒熟，加点热水，大火翻炒，汁稠放入蒸好的陈村粉。。美味开吃。。
![花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花菇肉片蒸陈村粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
