冬瓜香菇蒸鸡腿
来源：美味食谱馆 2.65W
夏天真的是很讨厌油腻感，所以这道蒸品是我最近的心头好简单易做，冬瓜又有清热利尿的功效，整道菜品又很适合减脂时吃
用料
| 鸡大腿 | 1只 |
| 冬瓜 | 一大块 |
| 姜 | 2片 |
| 香菇 | 3朵 |
| 料酒 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许适量 |
冬瓜香菇蒸鸡腿的做法
将鸡大腿去皮切块，块切的稍微小一点，放入姜和所有调料抓匀，放进冰箱腌制一小时
![冬瓜香菇蒸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬瓜香菇蒸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冬瓜切块不要切的太薄以免蒸的时候变得太懒，香菇切丁备用
![冬瓜香菇蒸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬瓜香菇蒸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌好后可以先将香菇丁放入肉中抓一下，让香菇沾上酱汁，然后进行摆盘，摆盘时注意将肉均匀码在冬瓜上，这样可以使肉汁充分渗入到冬瓜里
![冬瓜香菇蒸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬瓜香菇蒸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅开蒸，上气后蒸十五分钟就可以，一道轻脂美食就做好啦！
![冬瓜香菇蒸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬瓜香菇蒸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不要蒸的太久，喜欢肉质软嫩的可以在腌制过程中抓一点生粉增加口感
