冬菇蒸鸡饭
来源:美味食谱馆 7.4K
用料
鸡腿 | 500克 |
香菇 | 10只 |
白米 | |
葱丝 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
油 |
冬菇泡发,切块,用1/2茶匙生抽,1/2茶匙油,1/2茶匙糖腌一下
鸡腿斩块,1茶匙生抽,1茶匙老抽,1/2茶匙糖,1茶匙料酒,1/2茶匙玉米粉,少许胡椒粉,少许盐,腌制30分钟
白米洗净,加水,放入香菇,煮20分钟左右
加入腌好的鸡腿,再煮20分钟后,合盖焗10分钟。加一点葱丝,出锅~
小贴士
香菇和米要一起下锅
用料
鸡腿 | 500克 |
香菇 | 10只 |
白米 | |
葱丝 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
油 |
冬菇泡发,切块,用1/2茶匙生抽,1/2茶匙油,1/2茶匙糖腌一下
鸡腿斩块,1茶匙生抽,1茶匙老抽,1/2茶匙糖,1茶匙料酒,1/2茶匙玉米粉,少许胡椒粉,少许盐,腌制30分钟
白米洗净,加水,放入香菇,煮20分钟左右
加入腌好的鸡腿,再煮20分钟后,合盖焗10分钟。加一点葱丝,出锅~
小贴士
香菇和米要一起下锅