电饭煲焗烤鸡【松下分体式饭煲】
来源:美味食谱馆 1.83W
相比起牛肉、猪肉,我觉得鸡肉真的更好吃呀!尤其是那种皮脆肉嫩的电烤鸡,一整只吃下去都不嫌饱,哈哈。
我用的是童子鸡,肉质会更嫩滑,三黄鸡或者大鸡腿也是可以的,方法一样。只要你家有电饭煲就能做,只要把鸡腌制好,接下去全交给电饭煲就完事啦!
用料
童子鸡 | 1只 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
葱 | 1把 |
姜 | 10片 |
电饭煲焗烤鸡【松下分体式饭煲】的做法
童子鸡清洗干净,放入生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒粉腌制2小时以上
电饭煲底部放上姜片和葱
再把童子鸡放进去,按下煮饭键或者无水炖煮模式。
我用的是松下分体式电饭煲,因为怕煮的时间短鸡会有血水,所以我用了“精煮”模式,总共大约52分钟。煮完后焖10分钟就能开盖享用啦!
撒点白芝麻会更香哦~
煮的时候鸡自己会出油,所以不用另外放油了。松下分体式电饭煲能把童子鸡的原汁原味都激发出来,开盖的那一瞬间超级香的!
鸡肉看起来就很嫩,不沾料也很鲜美😋
吃个大鸡腿🍗哈哈
小贴士
之前一直觉得电饭煲只能煮饭,没想到还能做菜,松下分体式电饭煲SR-N101真是超出我的预期,炖汤煲饭烧菜样样都行,炖汤和煮饭的时候可以用它自带的内锅,烧菜的时候还可以配上自己的不沾锅,就等于是电磁炉,一机两用很方便~