南北杏川贝蜜枣玉竹鳄鱼汤
来源:美味食谱馆 1.68W
秋季爆款!
止咳润肺!
此方两人份!
用料
南北杏 | 34克 |
川贝 | 8克 |
蜜枣 | 2颗 |
玉竹 | 16克 |
鲜鳄鱼肉🐊 | 250克 |
猪瘦肉🐷 | 130克 |
生姜 | 7片 |
料酒 | 3瓶盖 |
葱 | 1根 |
南北杏川贝蜜枣玉竹鳄鱼汤的做法
把250克鲜鳄鱼肉🐊➕130克瘦猪肉🐷➕料酒➕葱1根➕3片生姜放入锅中焯水。
5分钟后,捞出,放冷水中冲洗一下,最后放入碗中。如图所示。
所有材料配齐,如图所示。
将1.5升水放入砂锅中淹没过肉肉,加入步骤3中的所有药材。先大火10分钟,再小火煮2.5-4小时即可。