香菇豆干

用料  

香菇豆干的做法  

1. 所有食材准备好切丁，大米掏净备用

2. 已切好丁，掏净米

3. 适量油+4颗蒜炒香，土豆，香菇，胡萝卜依次加入炒香，放2勺生抽，2勺耗油，适量盐（个人口味），适量鸡精，炒香，感觉黏黏的在加入豆干（豆干本身就有卤味）

4. 炒1分钟加水（水的多少根据个人口味，喜欢米饭粘的多加点水，喜欢米饭干的少加点）

5. 菜里的汤微开关火，放入掏净无水的米中

6. 我家的电饭锅35分钟，静等

7. 开盖后拌一下，超级好吃，美味。

小贴士

土豆和胡萝卜可加可不加，根据个人口味，加入菜色能漂亮点，我喜欢颜色鲜艳的色所以加的，如果有喜欢别的菜的，也可以加，培根火腿，四季豆，玉米等都可以