凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感

来源:美味食谱馆 2.73W
凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法步骤图

第一次用面粉做凉粉,成功了!口感很好,做法简单,有凉皮的Q感!

用料  

2克
适量
土豆 1个
1个瓣
自作老干妈(本人作品中有) 1勺
小葱 1根
面粉 适量
2克

凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法  

  1. 土豆上锅十分钟

    凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟用擀面杖压成土豆泥

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  3. 加入适量面粉,土豆泥一起揉

    凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法步骤图 第4张
  4. 揉成光滑细腻面团,擀成两公分厚,上锅蒸十分钟

    凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法步骤图 第5张
  5. 蒸熟后,凉了切条

    凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法步骤图 第6张
  6. 装盘

    凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法步骤图 第7张
  7. 拌上调料

    凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法步骤图 第8张
  8. 准备开吃

    凉粉这样吃,做法简单还有凉皮的Q弹口感的做法步骤图 第9张
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