电饭煲板栗煲鸡
来源:美味食谱馆 2.13W
用料
板栗 | 500克 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
姜 | 1小块,切片 |
料酒 | 1勺 |
鸡粉 | 半勺 |
水 | 平常吃饭用的碗,1碗 |
油 | 少许 |
电饭煲板栗煲鸡的做法
电饭煲按快煮键,下少许油,放姜片,翻炒一下,放入洗好的鸡肉,盖上电饭煲盖,5分钟后打开盖子,放板栗,下入料酒,鸡粉,盐,酱油,老抽,翻炒均匀,再盖上盖子,15分钟再开盖子翻炒一下,再倒入一碗水,再盖盖子,10分钟后打开,翻炒一下,锅里的水收汁即可盛出来
我家的是这种调料勺,要是觉得淡的话自己可以再添点盐
煮到这种浓稠度就可以关火了,一共用了50分钟左右,板栗特别好吃
汁都能挂住鸡肉
小贴士
鸡肉刚开始炒的时候会出水的,等水变少了就可以下水进去。每个品牌的电饭锅都是不一样的,所要要打开盖子看下鸡肉还有没有水,不然会把电饭锅烧坏的。