简单小家常

西红柿牛腩

用料  

简单小家常的做法  

1. 先把牛肉切丁用开水煮八成熟，去沫，加姜片一起，捞起

2. 锅烧热放入油，加入牛腩肉，翻炒，再加入料酒，酱油

3. 在高压锅中加入水，把牛肉放入，并把切好的西红柿也放入。

4. 等大约30分钟出锅，放入盐。

小贴士

如果喜欢豆子的话，可以加入一些黄豆，或者土豆切丁，总之依据自己的口味，另外用高压锅的话牛肉比较酥烂。