高压锅食谱 石锅板栗烧排骨 来源:美味食谱馆 1.4W 夹杂着肉香的软糯板栗和软烂的排骨,回味绵软、香糯。 用料 小排 400克 净板栗 200克 姜 10克 葱 10克 大料 3颗 花椒 5粒 冰糖 10克 酱油 少许 盐 3克 石锅板栗烧排骨的做法 排骨用热水汆烫,除去血水。 汆烫好的排骨入盘 准备姜,葱,大料,花椒 将2,3中的排骨、调料加热水入压力锅炖10分钟。 将净板栗放在石锅里 加葱,姜,大料,冰糖 把压力锅里的排骨放在板栗上面 加入压力锅里炖排骨的汤,没过排骨和板栗,大火烧开,转中火炖25分钟,加入盐和少许酱油,关火后焖10分钟。开大火收汁。 洒上葱花,上菜。 石锅 板栗 排骨 好吃 石锅板栗烧排骨