山药蹄花汤
来源:美味食谱馆 1.61W
山药、猪蹄炖出一锅香味扑鼻!
用料
山药 | 1根 |
猪蹄 | 2个 |
葱、姜、蒜 | |
花椒、大料、酱油、料酒 | 少许 |
山药蹄花汤的做法
猪蹄冼净、焯水。山药切大块。葱姜蒜油锅爆香,倒入猪蹄,把水炒干,倒少许酱油、料酒炒出香味后再倒入高压锅,加开水和山药后开始压制,大约4O分钟左右,关火再加盐,不上锅盖了,小火慢炖1O分钟,捡出锅中之前放入的葱姜、花椒、大料,再撒入香葱沬,美味的山药蹄花汤上桌了!
山药、猪蹄炖出一锅香味扑鼻!
用料
山药 | 1根 |
猪蹄 | 2个 |
葱、姜、蒜 | |
花椒、大料、酱油、料酒 | 少许 |
山药蹄花汤的做法
猪蹄冼净、焯水。山药切大块。葱姜蒜油锅爆香,倒入猪蹄,把水炒干,倒少许酱油、料酒炒出香味后再倒入高压锅,加开水和山药后开始压制,大约4O分钟左右,关火再加盐,不上锅盖了,小火慢炖1O分钟,捡出锅中之前放入的葱姜、花椒、大料,再撒入香葱沬,美味的山药蹄花汤上桌了!