高压锅食谱 陈皮猪蹄 来源:美味食谱馆 7.87K 用料 猪蹄 只 陈皮干 四片 香叶 片 料酒 勺 酱油 勺 红糖 桂皮 蚝油 陈皮猪蹄的做法 把猪猪蹄洗净,锅煮开水加入一点料酒,灼一下水,沥干备用 高压锅,加入猪猪蹄,陈皮(视猪蹄多少而定,一整个猪蹄是下一整个干陈皮),香叶,八角,桂皮,蚝油,一点酱油,一点红糖,一点料酒(一汤勺)。我是用电磁炉的,上压之后,保持压不下降的情况改小火力,25分钟即可。如果是炉火是话,就是小火,差不多20-25分钟 很香的橙皮味道。 陈皮猪蹄 陈皮 好吃 猪蹄