香烤小羊排烩蔬菜
来源:美味食谱馆 3.23W
有时间烦恼🤔还不如大口吃肉🥩
用料
小羊排 | 2根 |
迷迭香 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
黄油 | 10克 |
红椒粉 | 1勺 |
海盐 | 3-5克 |
洋葱 | 半个 |
青甜椒 | 半个 |
黄甜椒 | 半个 |
红甜椒 | 半个 |
香烤小羊排烩蔬菜的做法
食材准备
小羊排,用厨房用纸,吸取水份,撒黑胡椒+海盐+橄榄油,适量,按摩备用
蔬菜,可以按照自己的喜好添加,撒黑胡椒+海盐+红椒粉+橄榄油
揉匀,放入预热至180℃的烤箱,先烤起来
热锅冷油,转中小火,将小羊排放入,煎一下
放入迷迭香和大蒜
每面煎30-45秒,需要根据小羊排薄厚,调整时间。不用太久,只要表面金黄即可。
🌟戴上防烫手套🌟将蔬菜取出,把煎好的小羊排铺在蔬菜上面,锅中煎出的羊油,也一起倒入烤盘中,如果油不多,也可适量放一些黄油。
带好防烫手套,将烤盘,转移到烤箱中180摄氏度,烤制20分钟,然后,转200摄氏度,烤制5分钟
🌟当然每家烤箱不一样,也要看自己家烤箱的脾气调整温度🌟大功告成,赶快学着做起来,大快朵颐吧~