烤箱食谱 平平烤鸡 来源:美味食谱馆 2.52W 美食博主的菜单,做记录用 用料 鸡 1只 葱姜 适量 盐 适量 料酒 2勺 生抽 5勺 老抽 1勺 砂糖 1勺 五香粉 1大勺 蜂蜜 1勺 平平烤鸡的做法 将整只鸡,放入盐水中浸泡一晚 用葱姜、料酒、1勺半盐、生抽、老抽、砂糖、五香粉、蜂蜜混合成汁 把用盐水浸泡一宿的整鸡拿出控干,然后再用调好的调味汁抓匀,浸泡3-4小时 将腌制好的鸡,拿出控出多余水分,或者让鸡风干,这样烤出的鸡会更脆 给风干好的鸡,外皮刷一层油,烤起来更加酥脆 烤箱预热200度,放入鸡肉,然后调成250度烤10分钟、125度烤50分钟、再用250度烤10分钟 好吃 平平烤鸡 烤鸡 平平