家常美味烤鸡翅、鸡腿
来源:美味食谱馆 1.72W
解决宝宝不爱吃肉的问题
用料
鸡翅、鸡腿 | 两个全翅,三个鸡腿(按自己喜欢配就好) |
孜然粉 | 任意,按自己喜欢 |
生抽 | 差不多两汤勺(普通吃火锅那种) |
料酒 | 大概生抽的一半 |
盐 | 少许,注意结合生抽,适当咸度 |
蒜 | 半个,弄成蒜泥 |
姜 | 两指宽的,切丝 |
家常美味烤鸡翅、鸡腿的做法
1、把鸡翅鸡腿洗净,用针扎洞,入味,把蒜弄成泥,姜切丝,跟其他所有材料放入大碗内,手抓混合拌匀,保鲜膜封好冷藏一晚(晚上搞不用干等)
2、第二天起来把鸡翅鸡腿翻一面
3、吃完早餐,把鸡翅鸡腿摆烤架,大块的放中间,小块的放周围,看下下面放垫了锡纸的烤盘,用来盛滴下来的汤汁、油。210度上下火(我的长帝烤箱,具体看自己烤箱,注意观察),
4、20分钟翻一面,用刷子刷碗里剩下的腌制的汤汁,继续烤。按喜欢翻翻翻。鸡翅比鸡腿熟的快,可以先拿出来懒得金黄色,油也滴得慢了,可以出箱开吃了!后期注意观察翻面。很入味,很好吃哒哒。