烤龙利鱼和时蔬
来源：美味食谱馆 1.41W
偶然在网上看到这么个烤箱菜，方便又好吃，记录下来。
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 西兰花 | 小半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 酱料（1份），通常我用2份酱汁 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
烤龙利鱼和时蔬的做法
将龙利鱼解冻，洗净，沥干水分后，正反面撒适量盐和黑胡椒碎腌渍15-20分钟；将西兰花剪成小朵，胡萝卜和土豆切块，洋葱切片
烤盘铺好锡纸（亚光面朝上），放上洋葱后，将腌好的龙利鱼放中间，四周铺好蔬菜，将调好的酱汁均匀涂在龙利鱼和时蔬上
烤箱预热200度，烤20分钟。不偷懒的话，可以烤10分钟后拿出来将盘里的酱汁涂到蔬菜上，再烤10分钟
小贴士
放菌类最搭，各种菌类都好吃；
西兰花烤过头容易干，不好吃
