烤箱食谱 烤石斑鱼 来源:美味食谱馆 1.39W 春节买了一条石斑鱼,鱼有点大,头尾一起清蒸了一大盘,中段入冰箱冷冻,两周后解冻,若再清蒸恐怕口感欠佳,于是做一款烤石斑鱼中段 用料 石斑鱼 中段 大蒜盐 50克 料酒 3汤勺 生姜 4片 烤石斑鱼的做法 石斑鱼改刀成四块,加料酒和姜片还有鲜橘皮(即兴港好吃橘子)拌匀(去腥)静止5分钟后再与肉表面涂抹大蒜盐,放置30分钟 这款大蒜盐costco超市有卖(鱼入味) 烤盘垫锡纸,锡纸图抹食用油,要涂匀 把腌好的原料摆放在烤盘上,再用油刷在鱼块上面均匀涂抹食用油 松下原装烤箱,调到菜单32:鱼和野菜,选择4人份,按下启动按钮,自动设置18分后出炉 成品:入味没有腥气,美味、营养! 石斑鱼 好吃 烤石斑鱼