南瓜红豆花朵包

舅舅给了好几个南瓜，都超级甜，想着做个南瓜面包吧，以前存了这个面包的图，觉得挺漂亮，就正好拔草啦。南瓜面包颜色漂亮，又有营养，大家做起来哦。

菜谱可以做一个8到9寸的面包。

面包是一次发酵，你也可以做二次发酵的。

用料  

南瓜红豆花朵包的做法  

1. 1:除了黄油和盐，所有材料放入厨师机搅拌桶，南瓜打成泥更好哦，我偷懒了。

2. 2:设置5档揉10分钟左右。

3. 3:加入黄油和盐。

4. 4:继续揉6分钟左右，揉至延展性非常好。

5. 5:把面团取出，均分14个，滚圆松弛15到20分钟。

6. 6:松弛完毕，把面团拍扁成饺子皮大小，可以用擀面杖，我直接手拍的。中间放20克红豆沙，豆沙事先称好滚圆备用。用刮刀如图切四条。

7. 7:取一片包住红豆沙。

8. 8:剩下三片以此类推，一朵面包花就出来了。

9. 9:全部做好放入模具。入温度35度，湿度80左右的发酵箱进行最后发酵。

10. 10:发酵完成，撒粉，也可以刷蛋液。

11. 11:入预热好的风炉150度10分钟，140度20分钟。

12. 12:火力时间根据自己烤箱，普通烤箱180度烤。

13. 13:出炉脱模放烤网晾凉。

14. 14:美美哒

15. 15:成品图。