奥利奥奶酪磅蛋糕

来源:美味食谱馆 1.51W
奥利奥奶酪磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

在一本书上偶然看见过一款奶酪磅蛋糕,黄油量比普通磅蛋糕要低一些,做过几次感觉很喜欢,这次又调整了配方比
        集美们康康这个乐荷有机黄油,淡淡的奶香味很喜欢,没啥膻味,打开切了之后继续放回这个自带盒子里方便保存,hin方便
       
       顺便康康这个我的宝藏蛋糕,奥利奥我试过换蓝莓、香蕉、果干都hin好吃,方法还超简单,很适合跟家里的小朋友一起diy,都是各种拌一拌就结束了😏

用料  

奶油奶酪 125克
乐荷有机黄油 38克
细砂糖 80克
鸡蛋 2个大号(约120g蛋液)
低粉 180克
泡打粉 4克
小苏打 4克
奥利奥饼干 40克

奥利奥奶酪磅蛋糕的做法  

  1. 备好材料避免手忙脚乱,黄油、奶油奶酪都要提前拿出来室温软化,鸡蛋需要常温的

    奥利奥奶酪磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 奶油奶酪和黄油室温软化后,搅拌均匀,细砂糖分2-3次加入,混合均匀

    奥利奥奶酪磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋分多次加入,搅拌顺滑

    奥利奥奶酪磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 筛入粉类和奥利奥饼干碎,用刮刀拌匀

    奥利奥奶酪磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这是拌匀的样子

    奥利奥奶酪磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入模具中,表面稍稍刮平整,中间用小刀拉一条缝隙,只是为了烤后更好看而已😜

    奥利奥奶酪磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱165度,烤50-60分钟

    奥利奥奶酪磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

做完最好不要马上吃哦,做好马上吃会偏干偏硬的,冷却后密封放冰箱冷藏,第二天你会得到一个润润的口感超好的磅蛋糕!
奥利奥饼干碎不要放太多,不然比较干

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