留学菜谱，烤茄子饭
来源：美味食谱馆 2.01W
用料
| 茄子 | 1个 |
| 蒜末 | 适量瓣 |
| 葱花 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 小茴香 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 辣酱 | 适量 |
| 糖，盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
留学菜谱，烤茄子饭的做法
把茄子放进烤箱，200度 十五分钟左右
看到茄子皮变硬，就拿出来调汤汁
把上述调料除了米饭和茄子以外，全部混合
我用的是仲景的蘑菇辣酱，十分推荐锡纸碗底刷少量油，铺一层米饭
茄子铺开放在米饭上
把汤汁淋在茄子上烤箱150℃，烤五到十分钟
出锅，享用!
