糙米鲜虾球

我用了糙米饼，来代替大米。酥脆还带着点清香，配上鲜溜溜的虾肉和甜嫩嫩的玉米，食欲感瞬间爆棚。

用料  

糙米鲜虾球的做法  

1. 准备材料：虾3只、山药30克、熟玉米粒10克、糙米饼15克、普通面粉30克、鸡蛋1个。

2. 把准备虾去壳去虾线，清洗干净、剁成泥。

3. 山药切片，上锅蒸熟。

4. 蒸好的山药压成泥。玉米切得碎碎的。

5. 准备好的虾泥、玉米碎一起放到山药泥中，搅拌均匀。

6. 把糙米饼用手掰成小块。

7. 鸡蛋加到准备好的普通面粉中，搅拌成糊糊。

8. 准备好的馅料揉成团，先放到蛋液里滚一圈，再到糙米碎里滚一圈。

9. 放入烤箱上下管150度烘烤15分钟。

10. 这个米花小虾球，有菜又有饭，还能吃到零食多惊喜呀！绝对讨娃的欢心。

小贴士

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