考古蛋糕
来源：美味食谱馆 1.58W
用料
| 大鸡蛋 | 4个（平均每个69.5克） |
| 低筋面粉 | 47克 |
| 白砂糖 | 47克 |
| 玉米油 | 47克 |
| 纯牛奶 | 52克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 白砂糖（淡奶油） | 10克 |
| 奥利奥饼干 | 适量 |
| 围边饼干 | 适量 |
| 可可曲奇恐龙饼干（制作方法看另一个配方） | 一个 |
考古蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏
玉米油加纯牛奶搅和均匀，加入低筋粉用蛋抽搅拌成较粘稠的糊状，再加入蛋黄拌匀（后蛋法）放一边待用
白砂糖分三次加入蛋白打发，打发至偏干状态
取三分之一加入蛋黄糊，用蛋抽搅拌均匀，再倒回装蛋白的盆，切拌均匀
倒入垫了油纸的烤盘，震出气泡，预热好的烤箱180度15分钟，具体根据自己烤箱的情况
待续
