80老面

来源:美味食谱馆 2.33W
80老面的做法步骤图,80老面怎么做好吃

用料  

红糖老面 80克
100克
麦芯粉 150克
红糖 20克
2克
麦芯粉 100
红糖 20克

80老面的做法  

  1. 老面约在一或二星期前一直放在微冻。取出和水、红糖搅一搅过半小时后混合面粉搅匀团放锅里发(晚11点室温约20度)早9点25分摸样、一小时前着了差不多又高了点

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  2. 在面包机里打成团醒了一会,现图10点

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  3. 一个

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  4. 80老面的做法步骤图,80老面怎么做好吃 第5张
  5. 整形后10点15分

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  6. 在室内醒

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  7. 下锅11点30分{冷水上锅蒸20分钟

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