砂锅食谱 潮汕版砂锅炖鳗鱼,鱼骨都是软的~ 来源:美味食谱馆 3.31W 用料 鳗鱼 半条 高堂菜脯 1个 猪肉 若干 酱油 少许 盐 少许 潮汕版砂锅炖鳗鱼,鱼骨都是软的~的做法 人少,就只用了半条鳗鱼(买鱼的时候让老板切好段,不断开的),菜脯是妈妈自己腌晒的 菜脯切片垫锅(还可以防鱼粘锅) 放入鳗鱼和猪肉 加入酱油,盐,清水(水漫过鱼的一半高即可) 中火煮沸后,转小火闷煮40分钟左右 汤汁基本煮干就可以了 潮汕版砂锅炖鳗鱼 鱼骨都是软的~ 潮汕 砂锅 鳗鱼 鱼骨